哈爾濱冰雕制作是一種非常具有藝術性的手藝，需要使用特定的工具和材料來完成。下面是一些常用的冰雕制作工具和材料。

工具：

1. 冰塊切割工具：這是一種專門用于切割冰塊的工具，通常由鋒利的切割刀片和防滑手柄組成。可以通過不同的刀片和手柄來實現不同的切割效果。

2. 雕刻刀具：這些刀具有不同的形狀和尖銳度，用于雕刻和切削冰塊。常用的刀具有刻線刀、刮刀和錘子等，不同的刀具可以創造出不同的紋理和效果。

3. 形狀模具：形狀模具可以幫助制作出特定形狀的冰塊，例如球體、方體、錐體等。這些模具通常由耐寒的材料制成，可以在制作過程中幫助鎖定冰塊的形狀。

4. 加熱工具：加熱工具可以用來加熱冰塊表面，以幫助打磨和雕刻。常用的加熱工具有電熱筆和火炬，可以將冰塊表面局部加熱，以減少冰塊的融化概率。

5. 制冰機：制冰機是一種用于制作冰塊的工具，可以根據需要制作不同形狀和大小的冰塊。這是制作冰雕的基礎工具。

材料：

1. 冰塊：制作冰雕的基本材料是冰塊。冰塊需要保持結冰溫度，以保持堅硬和穩定的狀態。可以使用冰箱或專門的制冰機來制作冰塊。

2. 染色劑：染色劑可以用來給冰塊增加顏色和表現力。染色劑可以在冰塊制作的過程中加入，或者在冰塊成形后在表面噴涂。

3. 燈光：燈光是冰雕的重要附件，可以用來照亮冰雕并增加其視覺效果。常見的燈光有LED燈和熒光燈等，可以選擇不同的顏色和亮度來營造不同的氛圍。

4. 冰雪噴霧劑：冰雪噴霧劑是一種可以形成冰雪效果的材料，通過在冰塊上噴霧可以制作出冰凍和水珠效果。這種噴霧劑還可以通過冷凝和凍結來增加冰塊的細節和立體感。

5. 防融劑：防融劑是一種可以延長冰塊融化時間的材料，通過在冰塊表面涂抹防融劑可以使冰塊更加耐用。常見的防融劑有食鹽和噴霧劑等，可以根據需要選擇適合的防融劑。

除了上述工具和材料外，還需要一定的冰雕技巧和經驗。冰雕制作過程中需要注意控制溫度和濕度，合理運用工具和材料，以及靈活運用創意和想象力，才能制作出精美的冰雕作品。